正確儲存雪茄對任何雪茄愛好者來說都非常重要。儲存雪茄最好的方法是使用保濕盒,它能妥善保持茄衣的油脂和濕度,讓你的雪茄得以保存,並在多年中持續發展和成熟。一般來說,雪茄在沒有適當儲存的情況下大約可以保持新鮮三天,但超過這段時間,你就會開始注意到雪茄口感和燃燒方面出現負面變化。 在你吸食之前,讓雪茄保持如新的秘訣在於,把它妥善儲存在與煙草種植地相似的氣候環境中,防止其變乾。你需要的是恰到好處的濕度平衡,既不太乾燥,也不太潮濕。當雪茄過於乾燥時,會萎縮並失去誘人的風味和香氣。它們燃燒時也會過熱,導致難以順暢吸食。另一方面,濕度過高則會導致發霉、腐爛,甚至滋生煙草甲蟲。我們整理了這篇網誌,希望能幫助你了解保濕盒,以及它們為何對保存雪茄如此重要。請繼續閱讀,了解儲存雪茄所需的一切知識。

雪茄需要什麼樣的儲存條件?

雪茄需要保持在65%-70%的相對濕度、約16-20攝氏度(60-70華氏度)的環境中。這樣可以讓雪茄陳化、發展,並且燃燒和口感俱佳。如果你是一個喜歡精確操作的人,那麼儲存雪茄的具體條件其實完全取決於個人喜好。只要在規定範圍內,這也不會對雪茄產生太大影響。溫度反而沒那麼重要,只要雪茄不會因為過熱而發霉,或者波動過大導致相對濕度也隨之波動,造成雪茄內部濕度不均。如果出現這種情況,可能需要一段「乾燥保存」期,來平衡雪茄整體的濕度。

關於哪種濕度水平適合你的一些建議

許多雪茄愛好者傾向於將古巴雪茄儲存在稍低的濕度下,接近60%出頭,而不是70%。不過,這更適合長期陳化。這樣做可以減緩陳化速度,讓風味得到更好的發展成熟。同樣,這完全取決於個人喜好,所以如果你的目標是長期陳化和發展,你需要從嘗試開始。 濕度是空氣中,也就是雪茄中的水分含量。如果你喜歡燃燒稍熱、更快、吸阻更小的雪茄,那麼你可能更偏好較低的濕度水平。如果你喜歡雪茄慢慢燃燒,可以細細品味更長時間,並且喜歡雪茄更加鬆軟的口感,那麼稍高一點的濕度可能更適合你。 享受雪茄的樂趣,一部分就在於所有可以嘗試的細微差別,以適應你的個人喜好。但和所有事情一樣,我們的味覺從來不會百分之百保持一致。找到適合你的方式,同時也要留意什麼時候效果最佳。

如何為你的雪茄加濕

有多種不同的方法可以幫助你達到理想的濕度。最簡單、最推薦,同時也極具成本效益的方法就是Boveda保濕包。它們使用起來非常簡單,你只需根據你的保濕盒和雪茄數量選擇合適的尺寸,以及所需的相對濕度百分比(通常選擇比你目標濕度高2%),然後把它們隨意放入保濕盒中即可。即使它們接觸到雪茄也沒關係。Boveda保濕包不會讓你的雪茄過度潮濕,所以如果濕度看起來偏低,只需再加一個就好。一旦保濕包變乾,就需要更換。 還有其他方法,比如海綿、泡沫、電子、水晶、珠子和罐子等。它們的原理大致相同,都是透過在保濕盒中儲存水分,並讓水分緩慢釋放。這些方法往往更繁瑣,需要更多的關注和維護。

什麼是保濕盒?

保濕盒是一種專門設計用來為雪茄保持特定濕度水平的儲存容器。這對雪茄來說非常重要,因為煙葉會根據空氣中的濕度自然膨脹和收縮,所以你需要確保它們保持在理想濕度下,以保持新鮮、完好無損。 無論是盒子、櫃子,甚至是塑膠保鮮盒(俗稱「tupperdor」),都需要良好的密封性來維持濕度,而濕度可以透過濕度計來監測。總體來說,無論是小型還是大型保濕盒,維持理想相對濕度和溫度、保持雪茄濕潤的原理都是相似的。

保濕盒的類型

保濕盒可以小到只是一個用作旅行保濕盒的小盒子,也可以大到雪茄店常用的步入式保濕間。無論大小,它們的設計目的都只有一個:讓雪茄保持在理想條件下,防止變質。如果你打算一次儲存少量雪茄,可以選擇旅行尺寸的保濕盒,一直到雪茄店或喜歡大量囤貨的愛好者所使用的步入式保濕間,都能滿足需求。

選擇你的保濕盒

總是選擇比你認為需要的更大一點的保濕盒。問問任何一位雪茄愛好者,他們都會異口同聲地說,買一個比你認為需要的更大的保濕盒!你總能用得上更多空間,這也省得你以後再買第二個保濕盒,或者比預期更早地升級換新。較大保濕盒的價格通常只比你正在考慮的那個略高一些,所以不妨大膽入手,你不會後悔的。這也留出了更多空間,方便按雪茄的年份、力度、尺寸、品質等進行分類存放。 一定要確保密封性良好,否則你會一直為濕度問題感到困擾。一般來說,西班牙雪松被認為是保濕盒內部最好、最合適的木材——業內人士都在使用它,也常用於製作雪茄盒和內襯管道。西班牙雪松的香氣能襯托雪茄的風味,卻不會破壞其口感,而且濕度變化時它也不會膨脹或變形。 小貼士:如果你的保濕盒帶有把手,在裝滿雪茄提起之前,一定要確保把手牢固!(這是我個人的經驗之談!) 想想你是打算儲存更多單支雪茄,還是更多整盒雪茄,這會影響你想要的保濕盒款式。你是打算陳化雪茄,還是僅僅儲存和吸食? 除此之外,就看哪種保濕盒對你來說更實用或更有吸引力了。

先養護保濕盒，再放入雪茄

這一步最容易讓初次使用保濕盒的人栽跟頭：全新保濕盒內壁的西班牙雪松是完全乾燥的，如果你把剛拆封的雪茄直接放進去，木材反而會從雪茄中吸走水分，而不是穩定地保持濕度——這正好與你購買保濕盒的初衷背道而馳。

先進行養護：用海綿或紙巾蘸取蒸餾水（切勿用自來水）擦拭內壁木材，注意是濕潤而非浸濕——自來水會在雪松表面留下礦物質沉積，弄髒木材，還可能堵塞數字濕度計或加濕裝置。然後另取一塊海綿，浸濕後稍微擰乾，放在密閉保濕盒內的小碟子或塑料袋上，靜置24至48小時後再檢查讀數。當保濕盒能自行穩定維持在65%至70%之間時，就可以放入雪茄了。

什麼是濕度計?我該如何測量濕度?

濕度計是一種用於測量保濕盒內相對濕度的設備。它主要有兩種類型:數位濕度計和指針式濕度計。最常見的是指針式濕度計,外形像一個小錶盤。它們通常製造成本較低、可靠性較差,即使是最好的產品,精度也會隨時間慢慢下降。不過有些可以校準或調整,以在讀數出現偏差時進行修正——通常是透過背面一個小螺絲來完成。數位濕度計通常更受資深雪茄收藏家的青睞,讀數往往更準確、更易讀取,而且通常還能顯示溫度。一般都配有易於使用的按鈕,用於在讀數出現輕微偏差時進行校準。

如何判斷你的濕度計是否準確?

最簡單的方法被稱為「鹽測試法」。這是一種快速簡便的方法,可以測試你的濕度計顯示的濕度是否正確。以下是校準濕度計的方法,以確保你的雪茄儲存在最佳條件下。 所需材料:

• 塑膠瓶蓋
• 密封容器(密實袋或塑膠保鮮盒)
• 普通食鹽

操作方法:

1. 在瓶蓋中加入1茶匙鹽。
2. 在鹽上滴幾滴水,最好是蒸餾水或去離子水,直到鹽變得像濕沙一樣。你的目的不是要把鹽溶解。
3. 小心地將瓶蓋與濕度計一起放入密封容器中,注意不要讓濕氣接觸到濕度計,然後將容器密封。
4. 靜置4-6小時,或過夜。
5. 檢查讀數時,應該正好顯示75%的相對濕度,如果不是,請相應地調整你的濕度計。

如何在保濕盒中儲存雪茄

1. 加濕器只使用蒸餾水或去離子水。自來水容易滋生黴菌,而且由於未經蒸餾,還可能導致礦物質堆積。
2. 每週檢查雪茄及其濕度水平。你應該檢查所有雪茄是否有發霉跡象,以防其中任何一支變質後黴菌擴散。
3. 如果可能的話,將同一品牌的雪茄儲存在同一個保濕盒中。混合不同品牌可能會影響風味,因為油脂會在保濕盒內相互混合滲透。不過,除非雪茄經過調味或香氣特別濃郁,否則這一點的重要性會小很多。
4. 儲存雪茄前,請取下任何玻璃紙包裝。同樣,由於玻璃紙具有半透性,這一點沒那麼重要。它雖然有助於濕度均勻分布,但包裝紙也能幫助保護雪茄免受意外損傷。
5. 將雪茄錯落排列,確保每支雪茄之間都有空氣流通。
6. 每週打開保濕盒一次,讓新鮮空氣進入盒內,持續幾個小時。如果長時間將盒子嚴密封閉,雪茄可能會產生霉味。
7. 每六個月應輪換一次保濕盒內雪茄的擺放位置,以確保濕度分佈均勻。
8. 時常檢查雪茄,留意是否有發霉、開裂或剝落的跡象。輕捏雪茄底部,確認其是否仍具有彈性。
9. 盡量保持相對濕度和溫度的恆定。